바쁜 일상을 살아가며 피로는 뗄 레야 뗄 수 없는 관계입니다. 일반적인 피로는 하루에서 길면 이틀 정도 휴식을 취하면 풀리는 것이 정상이지만, 잠을 자거나 휴식을 취해도 피로가 풀리지 않고 오랫동안 지속된다면 만성피로일 수 있습니다.
또한 무기력이 심해지고 불면증에 시달릴 수 있으며 그냥 넘기고 방치하게 되면 일상생활과 건강에 위협을 줍니다. 그래서 오늘은 피로 해소에 좋은 샤인 머스캣과 함께 먹으면 효능을 급대화 시켜주는 이것에 대해 이야기해보도록 하겠습니다.
만성피로란?
현대인들에게 피로는 아주 흔한 증상이며 삶의 질에 심각한 영향을 끼칠 수 있습니다. 하지만 몸에 피로는 다양한 원인에 의하여 발생하고 있으며 어느 특정한 검사로 이런 피로의 원인을 진단할 수 없다는 점에서 그 확인이 쉽지 않습니다. 우리가 일상에서 강도 높은 작업이나 활 동을 하고 난 후에 느끼는 피로는 대부분 쉽게 풀리는 정상적인 피로입니다. 만성피로는 과한운동, 체력 저하, 코골이, 업무과다, 잦은 음주 등 피로를 설명할 수 있는 생활 문제와 신체질환, 정신질환, 특정 약물복용 등과 연관이 있습니다.
이런 피로 유발 원인 없이 6개월 이상 만성피로가 지속적 혹은 반복적으로 있을 때는 이를 만성피로증후군이라고 합니다. 그러므로 만성피로가 있다면 위에서 언급한 원인이 될 수 있는 문제에 대해 의사와 상담할 필요가 있습니다. 이러한 과정을 통해서도 몸에 쌓인 만성피로를 파악할 수 없다면 비로소 만성피로증후군이라는 진단할 수 있게 됩니다.
샤인머스켓은?
샤인 머스켓은 고급 청포도 품종의 하나로서, 1988년 일본에서 교잡시켜 개발한 과일입니다. 해당 과일의 최초 재배지는 히로시마현과 오카야마현이며, 씹을수록 망고와 비슷한 맛과 향이 느껴져 망고포도라는 별명으로 불리기도 합니다. 청포도와 색이 비슷하면서 씨가 없는 것이 특징이며, 청포도와 비교하여 수분 면에서도 앞서고 한 알당 크기도 훨씬 큽니다. 또 포도 특유의 텁텁한 맛이 없고 비타민 B, 비타민 C, 비타민 K, 철분, 칼륨, 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 레스베라트롤 성분이 풍부하여 몸속 축적된 지방을 제거하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 폴리페놀 성분과 안토시아닌 성분의 강력한 항산화 작용으로 피부주름 개선과 더불어 심장질환이나 혈관질환에 좋습니다. 특히 피로회복에 탁월하며 큰 효과를 보실 수 있습니다.
샤인 머스캣에는 비타민 구연산 유기산과 몸에 흡수가 빠른 포도당이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 몸에 피로를 없애주고 원기를 회복해 주는 효능이 있어 만성피로를 해소하게 큰 도움이 됩니다. 그러므로 만성피로를 완화하고 예방하기 위해 먹는 포도는 아주 좋은 방법이라고 할 수 있습니다. 또한 같이 먹으면 떨어진 원기를 회복하여 만성피로 증후군에 좋은 음식도 있습니다.
샤인머스켓과 식초
샤인머스켓과 같이 먹으면 만성피로에 좋은 음식은 바로 식초입니다. 식품의약품안전처 자료에 따르면 발효식초 속에는 몸에 좋은 유익한 균과 각종 유기산 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 피로의 원인 물질로 잘 알려졌는 젖산을 분해하고 소화작용을 높여 영양분 흡수가 잘 되게 해주어 만성피로를 없애는 데 큰 도움이 됩니다.
그러므로 샤인 머스캣 성분과 발효식초 성분이 같이 만나면 시너지 효과가 매우 높아지게 되어 중년과 노년에 몸에 쌓인 피로를 없애고 만성피로증후군을 없애는 데 매우 효과적입니다.
만성피로증후군에 좋은 샤인 머스켓 식초 만들기
재료:샤인 머스켓 50g, 발효식초 50mL
1) 샤인 머스켓 알을 따서 깨끗하게 씻어 물기를 제거해 놓습니다.
2) 믹서에 샤인 머스켓을 갈아 즙을 짜서 즙만 냄비에 넣고 20분 정도 저으면서 졸입니다.
3) 조린 샤인 머스켓 즙에 발효식초를 넣고 잘 저어 밀봉하여 상온에서 일주일 숙성합니다. 식초는 균이 살아있는 것이면 좋으며, 없으면 시중에 파는 멸균 발효식초를 사용합니다. 이렇게 샤인 머스켓을 농축하여 균이 살아있는 발효식초를 넣으면 단맛이 풍부하여 만성피로를 푸는 데 큰 도움이 됩니다.
